Beinschinken: In der Herstellung wird er ähnlich dem Rollschinkli produziert. Er ist unvergleichlich im Geschmack und seinem Aussehen und bei unserer Kundschaft auch heiss sehr beliebt.
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Grosses Sortiment an hausgemachten Würsten
aussenansicht
Metzgerei Boos, Flaach
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Der Wirzwickel - ein pfannenfertiges Produkte
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Unser hausgemachtes Mostbröckli, eine feine Spezialität aus Rindfleisch vom Stotzen, speziell gewürzt und im Rotwein eingelegt.
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Bauernschüblig - Er wird nach alter Tradition aus Rindfleisch und Speck mit feinen Gewürzen und Wein hergestellt.
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Frischer Fisch - mit WWF Label oder Bio
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Grosses Sortiment an Rind, Kalb, Poulet, und Schweinefleisch
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Braten - Spezialstücke vom Lamm wie Nierstücke und Racks